文 / 现代物流报记者 常河山
冷链物流是保障食品安全、激活乡村振兴、衔接国内外市场的重要桥梁纽带。“十四五”时期,在《“十四五”冷链物流发展规划》引领下,我国冷链物流实现质的有效提升与量的合理增长,基础设施网络初步成型、技术标准体系日趋完善。
党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》锚定“高质量发展”核心,为冷链物流从“规模扩张”向“质效并重”转型勾勒了清晰蓝图,推动行业在传承中创新、在升级中突破。
“十四五”期间,冷链物流以政策为纲、需求为翼,构建起质效双升的坚实基础。
量的合理增长体现在规模与网络的双重扩容。2020年至2025年,食品冷链物流业务总需求量从2.65亿吨增至3.81亿吨,服务企业总收入从3832亿元增至5567亿元,冷库总库容达2.67亿立方米,较2020年增长50.85%,冷藏车保有量实现翻倍增长至58.54万辆。
基础设施网络持续完善。105个国家骨干冷链物流基地实现31个省(区、市)全覆盖,构建起“四横四纵”骨干通道网络。江苏徐州、南京等5个城市纳入基地承载布局,形成 “枢纽+节点+网络”的发展格局。
质的有效提升凸显标准与技术的双重突破。农食冷链相关标准从199余项增至301项,覆盖全品类全流程,首个食品冷链强标《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》落地实施,我国主导发布首个国际冷链标准《冷链物流无接触配送要求》,显著提升了全球规则话语权。数智绿色转型加速,自动化立库、区块链溯源技术广泛应用。新能源冷藏车2025年销量达34140辆,占比42.97%,“十四五”期间年均增速高达134.31%,绿色低碳成为行业共识。
“十五五”规划建议锚定新目标,推动冷链物流在质效双升道路上向更高层次跨越。
战略层面,党的二十届四中全会提出“构建现代化基础设施体系”,明确冷链物流向“综合立体、智能绿色、安全韧性”升级,农业农村部同步推进“十五五”全国农产品产地市场体系发展规划,聚焦产地预冷、集配中心等短板环节,强化“最先一公里”建设。
质的深化提升将聚焦三大方向:一是技术创新向“数字×绿色”融合进阶。物联网、AI 算法赋能柔性供应链,光伏冷库、绿电储能等技术普及,推动冷链从“单点效率”向“韧性网络”转型;
二是标准体系向“全链条协同”完善。市场监管总局将“温度达标率”纳入食品安全考核,跨部门协同破解标准不统一、信息不共享难题;
三是服务能力向“场景化适配”延伸。支撑全球生鲜“次日达”、医药“即时零售”等新需求,拓展15分钟生活圈冷链服务。
量的优化增长将呈现结构升级特征:空间布局上,通过“一圈、两带、多点”规划破解 “东强西弱”失衡,加大中西部产地冷链投入,推动农村冷链覆盖率从25%向更高水平提升。
规模扩张上,重点培育国际竞争力龙头企业,预计“十五五”末冷链相关产业产值达1.8万亿元,占全国物流产业比重超20%。
需求结构上,跨境冷链依托“一带一路”持续扩容,海外仓建设与多式联运模式创新,助力“中国冷链服务”出海。
从“十四五”积淀到“十五五”跃升,冷链物流质效双升的核心逻辑始终是“供需适配、创新驱动”。“十四五”通过规模扩张与基础夯实,解决了“有没有”的问题;“十五五”则聚焦结构优化与品质提升,着力破解“好不好”的难题。
未来,随着“通道+枢纽+网络”体系不断完善,数智绿色技术深度渗透,区域协同与跨境融合持续深化,冷链物流将不仅是保障民生的“生命线”,更是支撑新发展格局的“大动脉”。在政策引导与市场驱动的双重作用下,我国冷链物流必将实现质的有效提升与量的合理增长的动态平衡,为农业现代化、消费升级与经济循环畅通注入持久动力。
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