春节电商消费迎来开门红，年夜饭外卖需求激增

　    春节假期历来是观察国内年度消费市场走向的重要窗口。近期，多家电商平台发布了春节消费数据。数据显示，今年春节电商、快递、外卖等生活服务业迎来“开门红”。

　　发货收货两旺

　　从快递端的反馈看，今年春节“不打烊”取得了效果。菜鸟数据显示，从年二十八到大年初三，上海、杭州、广州、深圳、苏州等五城迎来发货和收货两旺。

　　菜鸟数据显示，这五座城市均位于发货排行榜和收货排行榜的前十名。商家在抓住春节消费旺季，抢生产忙发货，消费者则忙着走亲访友办年货。

　　其中菜鸟直送主要为天猫超市、天猫多家酒水旗舰店等提供配送服务，从春节前就开始进入年货消费高峰。为了保障春节期间的配送服务，菜鸟直送采取了快递员进行配送费补贴、“爬楼补贴”、年夜饭报销等举措，提升值班待遇，今年菜鸟直送留守快递员同比去年春节增加了25%。

　　杭州菜鸟直送之江站快递员赵杰，今年春节把回家探亲的机会留给了其他同事，年三十、大年初一都在上岗配送。赵杰表示，春节期间，配送和揽收基础费用较日常提升了一倍，加上额外补贴、年夜饭报销补贴等，收入大幅度上涨。

　　而在北京，北京朝阳团结湖申通网点的负责人张代雷对记者表示，过年期间网点每日投递量多则2000件，少则几百件，“日常大家上午6点就开始工作，春节期间一般在9点过后开始工作。日常快递员一天会进行两次派送，春节期间只有一次派送。”

　　对于今年春节的快递服务，不少消费者表示十分满意。一位北京的消费者对记者表示，“今年春节偶尔在天猫超市、京东自营下单，收获还是很快的。”

　　除了春节发货收货旺，从线下商超的数据看，商超的春节线上订单在增加。大润发《2023年春节不打烊消费报告》显示，从除夕到初六，大润发优鲜APP 订单量同比去年增长40% 。过年期间，晚间下单的消费者增多，晚上9点到11点下单的消费者超过17%。北京、上海、广州、成都、昆明、济南、武汉和兰州8个城市的线上订单量同比去年整体增加 7.2%，昆明和济南的线上订单量同比去年增长超过50%。线下到店情况方面，今年大年初一到初五，大润发客单价同比增长6.1%。

　　春节吃喝出现新趋势

　　除了春节期间不打烊服务消费者，电商数据折射了今年春节消费的新趋势。数据显示，春节期间酒类消费出现了新变化。

　　京东数据显示，今年春节南方人买酒热情超过北方人。从酒类成交额排名前十的城市来看，北方城市只有北京、沈阳、西安，另外七个城市均为南方城市。此外，四线及以下城市的酒类成交总额已超过一线城市，最受消费者欢迎的排名前100的酒类商品中，白酒占比超九成。

　　大润发报告显示，消费者在大润发买得最多的三大品类是白酒、常温奶和糕点。2023年春节期间成交额占比最高的省市是江苏省、浙江省、安徽省、山东省和广东省，其中苏州市、上海市、南通市、无锡市、宁波市业绩领跑全国。

　　此外，从消费者习惯看，“品质”是消费的重点。京东数据显示，春节期间食品方面中国产业带优质农产品成首选用于制作美食大餐的农产品如古田食用菌成交额同比增长超两倍、大连海参成交额同比增长超50%、宁德大黄鱼成交额同比增长超50%，成产业带农特产成交额增速前三名。

　　淘宝数据显示，今年春节淘宝食补预制菜搜索量同比增长3.4倍，热销产品包括内蒙的带骨羊肉、广东的猪肚靓汤等。

　　除了产业带商品，各地区域的“乡村”特色农产品被买爆。京东七鲜超市草原宏宝羔羊后腿肉成交额同比增长122倍、五丰小产地五常稻花香米成交额同比增长11倍、潭牛冰鲜海南文昌鸡成交额同比增长480倍。

　　年夜饭外卖成新趋势

　　除了采购食材自己做饭，年夜饭的外卖订单也在增加。美团外卖数据显示，今年春节假期期间，提供春节相关菜品的商家同比去年增长了37%，春节相关菜品销量同比去年增长了71.23%。

　　此外，年夜饭的外卖订单增长较快。美团外卖数据显示，今年春节期间，北京、西安、广州、重庆、上海成为春节外卖销量前五位，其中热门旅游城市西安的春节菜品销量同比去年增长了62.84%，重庆增长了219.78%。

　　今年回家过年的人数相较于过去两年增加不少，很多外卖订单的备注中也充满了温情。美团数据显示，“打工人三年没回家过年了，请一定好好做”、“给家里老人点的年夜饭”成为订单备注里的高频词汇。而最贵的一笔订单来自上海的一位消费者，她在除夕当天早上9点左右下单了一份海鲜，订单总价值达1603元，还特意在订单备注中写道：“年夜饭哈，11点后请尽快送到”。

　　最早的年夜饭订单来自一位天津的消费者，这名消费者在除夕当天0点就下单了一份西北菜，还在备注中表示“年夜饭，家里有老人，一定要抓紧。打工人三年没回家了”。

　　一位身在山东济南的用户，给自己远在博尔塔拉蒙古自治州的家人点了一份家常菜，并在订单备注中写道：“点给老人的年夜饭，麻烦好好做，谢谢了。”这份异地订单跨越了3070.9公里。

　　过年期间外卖配送费相较于往常高了不少，一位消费者对第一财经记者表示，春节期间下单的外卖配送费比日常贵了1倍，“往常配送费在4元左右，春节要9元。”对此消费者表示理解，她称春节期间外卖骑手加班很辛苦，收费高一点也合理。

　　上海金时代顺丰大酒店负责人叶经理介绍，今年酒店结合年夜饭和新年消费的场景，在美团外卖推出了多人外卖套餐，“线上线下销量都不错，此外上线的也有常规单人套餐、单点菜品，让有外卖需求的市民能继续享受到高品质的美食外卖服务，比如我们的招牌菜上海酱鸭腿、脆皮乳鸽，很有沪上特色，今年春节期间也都很受欢迎”。

　　除了在家吃年夜饭，春节期间，旅行过年带火了“酒店餐饮”。三亚香格里拉度假酒店营销总监郭乔槐对第一财经记者表示，春节期间酒店基本满房。从数据看，今年春节酒店住客的平均停留时间也长于往年，郭乔槐介绍往年住客平均住宿时间是3.2晚，今年则拉长至3.6晚。此外，酒店的年夜饭上座率为100%。仅除夕年夜饭这一顿，酒店接待了超500桌客人。