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新春走基层 | 年夜饭,谷言预制菜迎上家宴桌

来源:现代物流产业网 作者:张旭 时间:2023-01-19
导读:超市里,带有“红色”包装的礼品盒最为醒目。一位站在谷言家宴菜产品前的消费者告诉记者,临近年末,想要带着对象拜见父母,但不知如何挑选年货。

文 / 现代物流报全媒体记者 张旭

“逛商超,购年货,品年味儿”,各商超的年味儿越来越浓......

记者走访石家庄市的各大商超,人流涌动,大家都在购置年货,呈现出一番其乐融融的景象。

超市里,带有“红色”包装的礼品盒最为醒目。一位站在谷言家宴菜产品前的消费者告诉记者,临近年末,想要带着对象拜见父母,但不知如何挑选年货。

“不过,最后敲定了,在超市里选了六样,其中一样就买了一箱谷言牛套皮礼盒。”她告诉记者,谷言作为石家庄本地的预制菜品牌,是当地特色,口味也比较好,想过年回家让父母尝尝自己一直以来工作的地方特色美食。

记者了解到,临近春节销售旺季,在石家庄北国、永辉、信誉楼等各大商超里,谷言家宴菜系列产品深受消费者青睐,销售场面十分火爆,目前整个市场仅谷言家宴菜系列产品的日均销售额约150万元左右。

为了满足消费者不同的口味,谷言家宴菜2023年礼盒系列推出了谷言家宴臻味礼盒、谷言家宴臻选礼盒、谷言家宴精选礼盒、谷言佛跳墙礼盒、石家庄特产谷言牛套皮礼盒、谷言皇冠整切牛排礼盒、谷言正定八大碗礼盒七大系列产品。根据不同的渠道特征及场景需求,满足不同消费者的送礼、自食、囤货等多种需求。

随着生活节奏的加快,预制菜越来越受到消费者的喜爱,成为许多家庭的必备菜。谷言作为石家庄惠康食品有限公司旗下的品牌,在预制菜行业不断深耕。在2022年3月份召开的石家庄市先进装备制造、现代食品和现代商贸物流产业推进会议上,石家庄市惠康食品有限公司获评省级专精特新示范企业荣誉称号。

得益于良好的政策环境引领,惠康食品在技术改造、产品创新等方面不断突破。办公室副主任梅珊珊告诉记者,2022年公司投资了2100万元进行技术改造,包括:改造预制菜生产加工车间,新增预制菜生产线一条,购置设备共计120余台套等,项目建成后为公司扩大产能提供了强大助力,预计可新增年产值4亿元。

同时,惠康还通过自主研发、引进技术、合作开发等方式,新推出了众多新产品,例如谷言菠萝咕咾肉、谷言宫保鸡丁、谷言蜀山烤鱼、谷言佛跳墙、谷言番茄炖牛腩等系列家宴菜产品。

未来三年,惠康食品将紧抓市场机遇,“扩产能,广营销”,搭乘预制菜行业大发展的风口势能,实现年营收10个亿跨越式的发展。

谈及具体规划,惠康食品表示,“扩产能”就是加快推进项目二期建设,二期建成后,年产值可达100亿元,将成为中国最大的综合性预制菜生产基地。届时将为预制菜行业建设全自动化、高科技的生产基地提供标准范例,推进中国预制菜新型餐饮的标准化生产新变革。其次,“广营销”就是加快流通全国市场战略性布局,紧跟营销新形势,“线上+线下”,“to B+to C”,“私域+公域”的全营销体系建设工作,快速提升谷言预制菜产品的营收和市占率。

责任编辑:崔哲源
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